薬味居酒屋 鮮'z

【種類豊富な薬味】薬味好きにはたまらない♪常時約20種類の薬味を取り揃え、お料理にトッピング！

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鮮'zの売りは、薬味が主役のお料理！ネギや大葉、生姜、みょうが、かいわれ、わさびなどなど…種類豊富な薬味を常時20種類以上もご用意しております。料理には山盛りで薬味がのっていて、インパクトも味も抜群♪メニューによっては薬味のおかわりもできますので、心ゆくまでお楽しみください。

【鮮'z名物！薬味巻き】お店のコンセプトを発揮した名物料理！海苔にまぐろと好きなだけ薬味をのせて★

1,380円(税込)

鮮魚と薬味の相性はばっちり◎お気に入りの薬味を海苔で巻いて食べる「薬味巻き」は、お店に来たらぜひ注文してほしい一品です♪嬉しいポイントは、薬味を好きなだけのせられること！自分好みの薬味を好きな分量で調整してお召し上がりください★

【厳選の希少地酒】たっぷりの薬味をつまみに日本酒！店長こだわりが詰まったお酒をお楽しみいただけます！

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薬味料理に合わせてほしいのはやっぱり日本酒！鮮'zでは、薬味料理と相性抜群の希少な日本酒を、常時10種類以上ご用意しています。薬味を肴に楽しみながら、大人の時間をお過ごしください♪日本酒のセレクトは日々更新！ラインナップは定期的に変わりますので、新しい味との出会いをお楽しみに！

腸内から美しく◎麹＆腸活酒でカラダが悦ぶ食体験を！

健康的な毎日を目指すあなたに、腸内環境を整えるメニューをご用意いたしました！美腸活セラピストの資格を持つ和食料理人がメニューを監修。麹を活用した発酵食品を豊富に料理に取り入れ、お客様の健康をサポートいたします！スーパーフードと言われるアロエべラやモリンガ茶を取り入れたオリジナルの腸活酒もご用意しております！

厳選したA5和牛使用！和牛×薬味のコラボレーション！

A5和牛を使用した贅沢なお料理はいかがですか？使用する部位はランプやイチボ、赤身なのにサシが入った部位を厳選しております！サシの脂はこだわりの薬味で中和し、さらに美味しく、いくらでも召し上がっていただけます◎和牛と薬味のコラボレーション、ぜひ一度ご体感ください！皆様のご来店、心よりお待ちしております！

まぐろ中落ちの飲む薬味

980円(税込)

薬味を練り込んだまぐろの中落ちを割り出汁で食べるユッケ風なめろう最初はそのまま、タイミングで卵を崩してどうぞ！

Ａ５極上和牛のタタキ

1,280円(税込)

適度にサシの入った部位を使用し、特製のマリネ粉で味付けより一層風味を引き立てた渾身の一品

極上レバーの炙りカルパッチョ

1,280円(税込)

芝浦の卸しから直仕入れの新鮮レバーを使用肉屋も唸るレバーのカルパッチョ

【生姜】神威豚の塩麹焼き 自家製生姜ソース

980円(税込)

自家製生姜麹に漬け込み、柔らかく仕上げた神威豚と焦がしバター、バーボンウイスキーを使った特製の生姜ソース

【茗荷/山葵】大山鶏抱身の南蛮風 茗荷山葵タルタル

780円(税込)

ヘルシーの定番、むね肉を使った罪悪感ゼロ!?の揚げ物風味豊かな茗荷とツンと刺激する山葵の相性が抜群◎

【ネギ】三種のねぎの浅漬け

680円(税込)

長ネギ、九条ネギ、西洋ネギの三種を使ったお漬物箸休めにも、おつまみにも！

【花椒】合鴨上肉の冷製 花椒醤油

880円(税込)

花椒を包んで低温調理。皮目を炙り香ばしさをプラスシビレが足りない方は、スタッフまで

【唐辛子】和牛ハチノスのロールキムチ

680円(税込)

自家製のハチノスキムチを、ロールキャベツ風に噛めば噛むほどに旨味が増幅します

【中華】麻婆 ”牡蠣”

980円(税込)

中華の王道、麻婆を八角不使用の日本風にアレンジ一口入れたら辛みと痺れの中に、幸福感溢れること間違いなし！

【ハーブ】７種のデトックスハーブサラダ

880円(税込)

複数のハーブが織りなす複雑な味が楽しいサラダ生ハム、ブルーベリーをアクセントに、シンプルなドレッシングで

【クレソン】クレソンとベーコンのレモンオイル

680円(税込)

さっぱりレモンオイルが食欲を刺激するほろ苦ソテーチーズのコクと香りがクセになる一皿

【セロリ】金華鯖とセロリのマリネ

680円(税込)

今までになかった組み合わせ!?脂ののった金華サバをセロリの風味でサッパリと

和洋中チーズの盛り合わせ

980円(税込)

和、洋、中の自家製アレンジチーズの盛り合わせ。≪和≫ くるみ味噌チーズ≪洋≫ ドライフルーツのハニーゴルゴンゾーラ≪中≫ 麻○チーズ

落ち着いたムードの店内は、アットホームで居心地の良いお店です★品がある大人の空間で、一風変わった薬味料理とお酒をお楽しみいただけます。お洒落な居酒屋でありながらも、力を抜いてくつろげる、そんな居心地の良さについつい時間も忘れてしまうほどにリラックス♪どうぞごゆっくりとお食事をご堪能ください！

グループでのお食事にピッタリな4名掛けのテーブルもございます♪店の装飾は木のぬくもりを感じる木目調でまとめつつ、遊び心を感じる小物で楽しさも兼ね備えています。性別・年齢を問わず、女子会や誕生日会などお洒落なイベントにオススメ！

少人数のご利用に便利なゆったりとしたカウンター席を10席ご用意！雰囲気重視のデートや仕事帰りの一杯にご利用いただけます♪１人飲みのご来店も大歓迎◎当店は深夜遅くまで営業しておりますので、2次会や3次会のお店として、終電後の飲み足りない夜にぜひお気軽にお越しください！

テーブル4名様 × 1

【会社帰りの飲みや女子会に】

カウンター1名様 × 10

【お1人様やデート利用大歓迎】

貸切14名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【貸切可能】ご相談ください！

【写真映え！】

見たことがない量の山盛りの薬味はついつい写真を撮りたくなる◎追加で薬味の注文もできます！

【腸活始めませんか！？】

美腸活セラピスト監修の料理やスーパーフードを使ったお酒を多数ご用意しております◎

【デートや女子会に】

中目黒駅から徒歩3分の好立地。落ち着いた空間なので女子会やデートにもおすすめです◎

【貸切予約大歓迎】

打ち上げや宴会時には貸切もできますのでお気軽にご相談ください！

【リクエスト可能！】

メニューに無いお酒も多数ご用意！お気軽にお尋ねください◎

【腸活始めませんか！？】

美腸活セラピスト監修の料理やスーパーフードを使ったお酒を多数ご用意しております◎

【キャッシュレス決済完備】

【腸活メニュー多数】

【電子タバコOK】

【Wi-Fi完備】

【駅から徒歩3分】